assalamualaikom dan selamat berbuke puase... berbuke ape ari ni? ahakx... ckp pasal berbuke ari 2, ak pergi la bazar dlm uitm ak ni...actually, ari2 ak beli mkn berbuke kat situ.. dekat je ngn kolej ak...sebelah je..haha.. si iema roomate tercinta ak ni beli la caramel kat sorg makcik ni... ak penah mkn dlu waktu part 3 rseny, tp x igt rse dy camne..yg ak igt caramel 2 lembik2..haha.. so, time berbuke puase 2 ak mengenden (minx sikit) kat iema.. sedap la pulookk...hahaha... esokny beli lagi...hahaha..
so, ari ni dgn penuh xcitedny ak nk try wat sendiri.. muahaaahaha.. tp dgn bantuan mak ak skali la..tolong tgk kot2 tersalah wat..hhaha..
Bahan-Bahan
Bahan untuk sos caramel
1/2 cawan gula pasir
air sikit dalam 2 sudu besar
Bahan untuk puding
6 biji telur
1 tin susu sejat (mak ak kata klo nk sedap gne susu sejat ideal, tp memandangkan kat kedai ak g 2 xde, ak bedal gune susu sejat carnation) hahaha..
1 tin air
1/2 cawan gula pasir
1 sudu teh esen vanilla
Cara penyediaan (sos caramel)
Panaskan gula di dalam kuali/periuk hingga gula cair dan bertukar warna kuning keemasan. Masukkan air (baik-baik..masa ni panas giler..) dan kacau cepat-cepat dan padam api. Tuang ke dalam loyang.
Penyediaan puding
1. Pukul telur sehingga kembang.
2. Setelah itu masukkan gula.
3. Kemudian masukkan susu sejat dan air beserta esen vanilla.
4. Masukan adunan ke dalam loyang sos(caramel) dan kukuslah selama 25 minit.
5. Bila masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk.
Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari acuan. Sedia utk dihidangkan... selamat menjamu selera...haha..
masukkan adunan ni dlm loyang td, masukkan dlm pngukus..
jeng jeng jeng... selepas itu jadi cam gini...
biar sejuk jap, pastu campak dlm peti ais biar betol betol betol betol sejuk..... then........
taraaa.... cubaan pertama nih... sedapny... *puji masak sendiri... hahaha... ske ati i la~~ mak ckp xleh mkn selalu..byk cholesterol... ak p0wn jawab 'ok mak, x selalu... ari ni pny belasah smua...hahahaha... sekian~
